أسعار الدقيق اليوم الأحد 8 نوفمبر 2026 في الأسواق والمخابز.. سعر طن الدقيق بروتين 26 و24 والردة

تتصدر أسعار الدقيق اليوم الأحد 8 نوفمبر 2026 اهتمامات المواطنين وأصحاب المخابز والمطاعم والتجار في الأسواق المصرية، بالتزامن مع متابعة حركة أسعار السلع الغذائية وتكاليف إنتاج الخبز والمخبوزات والمعجنات. ويأتي ذلك في ظل ارتباط أسعار الدقيق بشكل مباشر بأسعار القمح وتكاليف الطحن والنقل والطاقة.

ونستعرض في هذا التقرير من عالم واحد للإعلام والبرمجيات أحدث أسعار الدقيق المتاحة في السوق المحلي، وفقًا للأنواع ونسب البروتين، إلى جانب سعر الردة، والعوامل المؤثرة في حركة الأسعار، لمساعدة المستهلكين والتجار وأصحاب المخابز على متابعة تطورات سوق الحبوب.

أسعار الدقيق اليوم الأحد 8 نوفمبر 2026 في مصر

سجلت أسعار الدقيق في السوق المحلي حالة من الاستقرار وفقًا للأسعار الواردة، مع اختلاف الأسعار بحسب نسبة البروتين وجودة الدقيق ومواصفات الاستخدام، سواء في إنتاج الخبز أو المعجنات والمخبوزات.

نوع الدقيق	سعر الطن اليوم
الدقيق بروتين 26	16,500 جنيه
الدقيق بروتين 24	16,300 جنيه
الدقيق بروتين 22	16,100 جنيه
الردة المحلي للتاجر	13,800 جنيه

سعر طن الدقيق بروتين 26 اليوم

استقر سعر طن الدقيق بروتين 26 في السوق المحلي عند مستوى 16,500 جنيه، ويُعد هذا النوع من الأصناف التي تحظى باهتمام المخابز والمنتجين، نظرًا لمواصفاته المرتبطة بجودة العجين وطبيعة الاستخدام.

سعر الدقيق بروتين 24 اليوم

بلغ سعر طن الدقيق بروتين 24 نحو 16,300 جنيه، وسط حالة من الهدوء النسبي في التعاملات، ويختلف الإقبال عليه وفقًا لاحتياجات المخابز ومصانع الأغذية ومواصفات الإنتاج المطلوبة.

سعر الدقيق بروتين 22 اليوم

وصل سعر طن الدقيق بروتين 22 إلى 16,100 جنيه، ليظل أقل من أسعار الأنواع الأعلى في نسبة البروتين، مع اختلاف الاستخدامات وفقًا لجودة المنتج وطبيعة المخبوزات المستهدفة.

سعر الردة اليوم في الأسواق المصرية

سجل سعر طن الردة المحلي للتاجر نحو 13,800 جنيه، مع استقرار التعاملات وفقًا للأسعار المتاحة. وتُعد الردة من المنتجات المهمة الناتجة عن عملية طحن القمح، وتدخل في عدد من الاستخدامات، أبرزها صناعة الأعلاف وتغذية الحيوانات.

ما العوامل المؤثرة في أسعار الدقيق اليوم في مصر؟

تتأثر أسعار الدقيق في الأسواق المصرية بمجموعة من العوامل الاقتصادية والإنتاجية، أبرزها:

1. أسعار القمح: باعتباره المادة الخام الرئيسية في صناعة الدقيق، فإن أي تغير في أسعار القمح المحلي أو المستورد ينعكس على تكلفة الإنتاج.

2. أسعار الطاقة والوقود: تؤثر تكاليف الكهرباء والوقود في تشغيل المطاحن ونقل المنتجات إلى الأسواق.

3. تكاليف الطحن والتعبئة: تختلف تكلفة الإنتاج بحسب كفاءة المطاحن ومواصفات الدقيق ووسائل التعبئة والتخزين.

4. العرض والطلب: تؤثر احتياجات المخابز والمصانع والتجار في حجم الطلب على الأنواع المختلفة من الدقيق.

5. الأسعار العالمية: ترتبط السوق المحلية بحركة تجارة القمح العالمية وأسعار الشحن والاستيراد وسعر صرف العملات.

هل تؤثر أسعار الدقيق على أسعار الخبز والمخبوزات؟

تمثل أسعار الدقيق أحد العناصر الأساسية في تحديد تكلفة إنتاج الخبز والمعجنات والحلويات، ولذلك فإن ارتفاع أسعار الدقيق قد يرفع تكاليف التشغيل بالنسبة للمخابز والمطاعم ومصانع الأغذية.

لكن سعر المنتج النهائي لا يعتمد على الدقيق وحده، بل يتأثر أيضًا بتكاليف العمالة والطاقة والإيجارات والتعبئة والنقل، فضلًا عن طبيعة المنتج وسياسة التسعير.

وبالنسبة للخبز المدعم في مصر، فإن سعر بيعه للمستهلك يخضع للقرارات والقواعد الحكومية المنظمة، ولا يتغير تلقائيًا مع كل تحرك في أسعار الدقيق.

توقعات أسعار الدقيق خلال الفترة المقبلة

تظل حركة أسعار الدقيق خلال الأيام المقبلة مرتبطة بتطورات سوق القمح وتكاليف الإنتاج وحجم المعروض والطلب في الأسواق. كما أن أي تغير في أسعار الحبوب عالميًا أو تكاليف الاستيراد والنقل قد ينعكس على تعاملات المطاحن والتجار محليًا.

ولذلك ينصح أصحاب المخابز والمطاعم والتجار بمتابعة تحديثات الأسعار قبل إتمام عمليات الشراء، مع مقارنة أسعار الموردين ومراعاة اختلاف الجودة ونسب البروتين.

متابعة أسعار الدقيق والقمح والردة اليوم

تواصل منصة عالم واحد للإعلام والبرمجيات متابعة أسعار السلع الغذائية والحبوب في السوق المصري، مع تقديم تحديثات حول أسعار الدقيق والقمح والردة والأعلاف، لمساعدة المواطنين والتجار وأصحاب الأنشطة الإنتاجية على التعرف على تطورات السوق واتخاذ قرارات الشراء المناسبة.

ملحوظة: الأسعار الواردة استرشادية وفق البيانات المتاحة ليوم الأحد 8 نوفمبر 2026، وقد تختلف من تاجر إلى آخر ومن محافظة إلى أخرى بحسب الكمية والجودة وتكاليف النقل والتوريد.