.png)
اميرة ابو حسن 
الخميس ٢١ / نوفمبر / ٢٠٢٤
ارتفعت أسعار البقوليات في مصر بنسبة 20% خلال
الفترة الأخيرة، وذلك بسبب زيادة الاستهلاك وارتفاع سعر الدولار، حيث تستورد مصر
ما يقرب من 95% من هذه المنتجات من الخارج.
وتراوح سعر كيلو الفول البلدي اليوم الاثنين
21 يناير 2024 بين 40 و 44 جنيه، بينما سجل سعر كيلو الفول المستورد ما
بين 32 و 33 جنيه.
وايضا سجل سعر كيلو الحمص نحو 120 إلى 124 جنيه.
بينما تراوح سعر كيلو الفاصوليا البيضاء من
90 إلى 95 جنيه.
وتراوح سعر كيلو العدس ما بين 58 و 60 جنيه.
بينما سجل سعر كيلو العدس بجبه ما بين 58 إلى
60 جنيه.
وتراوح كيلو الترمس المستورد ما بين 41 و 44
جنيه.
بينما سجل سعر كيلو اللوبيا 65 جنيه.
وسجل سعر كيلو السمسم ما بين 170 إلى 175
جنيه.
بينما سجل سعر كيلو الذرة الفشار ما بين 50 إلى 55 جنيه.
اقرأ ايضا سعر الحمص اليوم في مصر
ويتوقع أن تستمر أسعار البقوليات في الارتفاع
خلال الفترة المقبلة، وذلك بسبب استمرار ارتفاع أسعار الدولار وزيادة الاستهلاك.
يرجع ارتفاع أسعار البقوليات في مصر إلى عدة
أسباب، منها:
·
زيادة الاستهلاك: حيث زادت استهلاك البقوليات في مصر خلال
الفترة الأخيرة، وذلك بسبب ارتفاع أسعار اللحوم والدواجن.
·
ارتفاع سعر الدولار: حيث تستورد مصر ما يقرب من 95% من البقوليات
من الخارج، وارتفاع سعر الدولار أدى إلى ارتفاع أسعار هذه المنتجات.
·
ارتفاع أسعار الأسمدة: حيث تعتمد زراعة البقوليات على الأسمدة،
وارتفاع أسعار الأسمدة أدى إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج.
تحاول الحكومة المصرية اتخاذ بعض الإجراءات لضبط
أسعار البقوليات، ومنها:
·
زيادة الإنتاج المحلي: حيث تسعى الحكومة المصرية إلى زيادة الإنتاج المحلي
من البقوليات، وذلك من خلال تقديم الدعم للمزارعين.
·
تشجيع الاستيراد من الدول التي تتمتع بأسعار
تنافسية: حيث تسعى الحكومة
المصرية إلى استيراد البقوليات من الدول التي تتمتع بأسعار تنافسية، وذلك لخفض
تكلفة الاستيراد.
·
المراقبة المستمرة لأسواق الجملة والتجزئة: حيث تسعى الحكومة المصرية إلى المراقبة
المستمرة لأسواق الجملة والتجزئة، وذلك لمنع التلاعب في الأسعار.
