أسعار البقوليات في مصر اليوم 23 يناير 2024

شهدت أسعار البقوليات في مصراليوم23 يناير 2024 ارتفاعًا ملحوظًا خلال الأسبوع الماضي، حيث سجلت زيادة بنسبة 20% مقارنة بأسعارها قبل تحرير سعر الصرف.

وجاء هذا الارتفاع نتيجة زيادة الطلب على البقوليات، بالإضافة إلى ارتفاع أسعار الدولار، الذي يؤثر بشكل مباشر على أسعار السلع المستوردة، حيث تستورد مصر ما يقرب من 95% من احتياجاتها من البقوليات من الخارج.

وبلغ سعر كيلو الفول البلدي اليوم الثلاثاء 23 يناير 2024، ما بين 40 و 44 جنيه.

بينما سجل سعر كيلو الفول المستورد ما بين 32 و 33 جنيه.

كما ارتفع سعر كيلو الحمص إلى 120 إلى 124 جنيه.

وسعر كيلو الفاصوليا البيضاء إلى 90 إلى 95 جنيه.

وسعر كيلو العدس إلى 58 و 60 جنيه.

وتراوح سعر كيلو العدس بجبه ما بين 58 إلى 60 جنيه.

وسعر كيلو الترمس المستورد ما بين 41 و 44 جنيه.

وسعر كيلو الترمس المحلي ما بين 44 و 46 جنيه.

وسجل سعر كيلو اللوبيا 65 جنيه.
وسعر كيلو السمسم ما بين 170 إلى 175 جنيه.

وسعر كيلو الذرة الفشار ما بين 50 إلى 55 جنيه.

أسباب ارتفاع أسعار البقوليات

يرجع ارتفاع أسعار البقوليات في مصر إلى عدة أسباب، منها:

زيادة الطلب على البقوليات: تتميز البقوليات بانخفاض أسعارها نسبيًا مقارنة باللحوم والدواجن، مما يجعلها بديلًا مناسبًا للفئات محدودة الدخل.

ارتفاع أسعار الدولار: يؤثر ارتفاع أسعار الدولار بشكل مباشر على أسعار السلع المستوردة، حيث تستورد مصر ما يقرب من 95% من احتياجاتها من البقوليات من الخارج.

تراجع الإنتاج المحلي: تراجع الإنتاج المحلي من البقوليات في السنوات الأخيرة، مما أدى إلى زيادة الاعتماد على الواردات.

توقعات بارتفاع أسعار البقوليات

توقع خبراء أن يستمر ارتفاع أسعار البقوليات خلال الفترة المقبلة، نتيجة استمرار ارتفاع أسعار الدولار وزيادة الطلب عليها.

وطالب الخبراء الحكومة باتخاذ إجراءات لضبط الأسواق، ومنع ارتفاع أسعار السلع الغذائية بشكل مبالغ فيه.